制何首乌正品与伪品的比较鉴别

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目的:建立制何首乌与其伪品的鉴别方法。方法:通过薄层色谱法和高效液相色谱法比较制何首乌与其伪品的差异;采用紫外分光光度法测定制何首乌与其伪品中铁的含量。结果:在薄层色谱图和高效液相色谱图中均检测到制何首乌中的大豆苷元成分,而在伪品中检测不到该成分;制何首乌与其伪品中铁的平均含量分别为38.16和62.67μg/g,差异达到极显著水平。结论:本法可有效地用于鉴别制何首乌与其伪品。
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