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“试管肉”是指利用少量的肌肉细胞，通过一系列生物学实验方法，从而制造出的大量肉类，这项产品的开发有可能解决人类的饥饿问题。具体方法为：使用动物的单细胞在试管中进行培养，这个细胞会分裂为成千上万个新细胞，直到分化产生出肌肉组织，大约几个星期之后就可以长出足量的“牛肉”、“猪肉”、“鱼肉”等。
“试管肉”——未来肉类的“奢侈品”
【摘 要】
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“试管肉”是指利用少量的肌肉细胞，通过一系列生物学实验方法，从而制造出的大量肉类，这项产品的开发有可能解决人类的饥饿问题。具体方法为：使用动物的单细胞在试管中进行培养，这
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2012年3期
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