【摘 要】
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马铃薯，又称土豆、还有人管它叫洋芋，在主要粮食作物中排名第四位。据资料记载马铃薯在我国种植时间已有400余年的历史，它不但耐寒、耐旱、耐贫瘠，适应性强，而且利用中稻收割后的
【机 构】
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重庆市江津区广兴镇农业服务中心;重庆市江津区德感街道办事处农业服务中心
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马铃薯，又称土豆、还有人管它叫洋芋，在主要粮食作物中排名第四位。据资料记载马铃薯在我国种植时间已有400余年的历史，它不但耐寒、耐旱、耐贫瘠，适应性强，而且利用中稻收割后的闲置田块，扩种马铃薯潜力空间较大，依靠科技提高单产的潜力空间更大。对于如何提高产量，增强洋芋品质，改善人们食用品质，掌握技术至关重要。
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