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以绿豆为主要原料,配上适量黑芝麻磨浆提汁,再添加甜味剂阿斯巴甜等辅料,经细微化、乳化、杀菌等工艺处理,制成低热卡的营养保健饮料黑芝麻绿豆乳。
黑芝麻绿豆乳的加工工艺
【摘 要】
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以绿豆为主要原料,配上适量黑芝麻磨浆提汁,再添加甜味剂阿斯巴甜等辅料,经细微化、乳化、杀菌等工艺处理,制成低热卡的营养保健饮料黑芝麻绿豆乳。
【机 构】
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汕头糖果饼干食品总厂 515041;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2004年期
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