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黄芪为豆科植物膜荚黄芪Astragalus membranceus Bunge的干燥根,为常用中药,具有补气固表、利尿、排毒、敛疮生肌等作用.黄芪所含成分复杂,但主要可分为三大类即黄酮类、皂苷类和多糖类[1].具有增强免疫系统、抗氧化、延缓衰老、改善心功能状态、抗病毒、抗癌等功效[2].对其有效成分提取工艺研究,多以多糖为主[3,4].