蟳埔女:海风吹过菊花插满头

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  蟳埔女因其独特的服饰和惠安女、湄洲女一起并称福建三大渔女,蟳埔女生活习俗也在今年列入国家非物质文化遗产。
  在福建省泉州市丰泽区东海街道的一个小渔村,对镜贴花黄这一浪漫、美丽的古典梦境已经被延续了千百年,那里的女人们,可谓不曾一日不簪花,而且年纪越大的老太太戴得越隆重。
  蟳埔女因其独特的服饰和惠安女、湄洲女一起并称福建三大渔女,蟳埔女生活习俗也在今年列入国家非物质文化遗产。漫步蟳埔村,还能看到见证海丝之旅的别具特色的民居“蚵壳厝”。
  
  顶在头上的“移动小花园”
  
  在蟳埔村口的菜市场附近下车,如果不是前面一块大石头上的“蟳埔”二字,我一定会怀疑司机师傅开错了地方。眼前的景象和我对小渔村的想象相距甚远,三四层的小洋楼林立,沿街看不见传统闽南民居的红砖翘檐,主街两旁有不少店铺,已然是一个有些繁华的村庄。
  


  一丝失望略过心头。就在这时,一个挑竹篮的女人从我前面经过,头上戴着漂亮的鲜花,人过后,淡淡花香袭来。等我仔细去看街头的女人们时,就开始兴奋起来,畦!摆摊的,背孩子遛弯的,走路的,聊天的,每个女人的头发都是在后面绾成髻,中间都插一根象牙色的筷子作发簪,或者再多插一根红筷子,圆髻的最外围,是漂亮的簪花围。似乎嫌这样还不够“水”(闽南方言,漂亮的意思,音同sui),她们还要再插上几枝配色鲜艳大胆的绢花。而最简化的“版本”,也要在髻上绕一圈红头绳再插上绢花。
  蟳埔女爱花成痴,据说在上世纪70年代末,蟳埔女买花的钱和全村购粮的费用差不多,也和买煤炭的钱相差无几。
  簪花围是用应季的小朵鲜花扎成整齐的花环,花是时令鲜花,可以是淡雅、暗香浮动的含笑、白玉兰、柚子花,也可以是鲜艳的桃花蕾、小玫瑰、康乃馨等等,而花期长又有各种颜色的菊花价廉物美,是最常见的选择。戴在头上,就像是顶着一个“小花园”,好一片姹紫嫣红。常年的海风和劳作把她们的皮肤吹晒成黑褐色,可那灿烂的笑容,那漂亮的簪花围,那纯朴的快乐神情一下子就将人感染。
  蟳埔女头戴簪花围这一习俗的起源,众说纷纭。一说是源自宋元时代遗留下来的阿拉伯人的风俗。这其中还有一段渊源。在宋代的时候,有个阿拉伯人在附近建了一个云麓花园,园里的许多奇花异木是从西域引进的,阿拉伯人常将鲜花赠送给相邻的蟳埔女簪戴,渐成蟳埔女的发髻簪花习俗。如今,云麓已成为花村,蟳埔女所用的鲜花仍来自这里。也有人说自汉代中国就有这种风俗,并举了历代的相关诗词来论证,比如泉州地方戏曲高甲戏《桃花搭渡》的唱词中就有“四月围花围,一头簪两头重。”考证的事情留给专家去做,村子里上了年纪的老妇人用红花围巾包扎的阿拉伯式的“番巾”,却分明让人感受到些许西亚伊斯兰遗风。
  


  蟳埔女的耳饰也别具特色未婚女孩所戴的是圆形丁勾耳环,不加耳坠结了婚的则戴加耳坠的丁勾耳环;做祖母的则戴“老妈丁香坠”耳环。
  她们的头饰十分繁复,衣服是斜襟的大裾衫,脚下却简单得不能再简单。不是踩着一双人字拖,就是打赤脚,渔女的质朴本色显露无遗。泉州城里人称蟳埔阿姨为“粗脚氏”,这是相对于“缚脚氏”而言的。蟳埔女是从来不缠脚的,因为该村的男人们都从事出海捕鱼或从事海上运输贸易,除了打渔之外的绝大多数家务农活都由勤劳能干的蟳埔女来承担,三寸金莲又如何能适应呢? 街头菜市场周围卖东西的蟳埔阿姨后腰上别着十分醒目的鲜红色塑料小钱包,彰显着她们对红色一如既往的偏爱。
  


  蟳埔女女没有我事先担心的像惠安女那样对镜头反感。尽管我不会讲闽南话,没办法和她们顺畅地交流,但是在小村子里遇到的蟳埔女女,沿街在敲海蛎的、三三两两坐在家门口聊天的、巷子里挑担而过的、亦或是老宅里打牌的老人们,都用质朴而又温和的笑容回报我的微笑,给这个小渔村平添了几分亲切。
  
  蚵壳厝里有风景
  
  从村口的主街拐入弯弯曲曲的古老巷道,我惊喜地发现,在别墅群夹缝中生存的,还有一种独具特色的民居:蚵壳厝。蚵壳厝散发着浓浓的古城余韵,外墙上密布的大贝壳在阳光下熠熠生辉,还没见到海,就已先嗅到海的气息。历经多年,每个蚵壳都已经千疮百孔,被风化成层层叠叠的奇观,很沧桑,也很震撼。
  闽南话中,厝乃房屋之意,蚵就是海蛎。蟳埔一带产的海蛎特别好吃,但闽南带海蛎小,海蛎壳薄且疙疙瘩瘩,颜色灰黑相杂,并不适合用作建筑材料。蚵壳厝上的蚵壳,个大亮白、坚硬、漂亮,它们又来自何方?
  说起来还有一段故事。宋元时期的泉州是个繁盛的国际性大港口,蟳埔是通向外洋的重要港口之一,从这里出发的商船满载丝绸,陶瓷等货物驶往世界几十个国家和地区,开始海上丝绸之路。返航的商船运载的玳瑁、玛瑙、香料等货物往往要少得多,也轻得多。出于航海安全起见,返航前他们便把当地废弃的大蚵壳等装船舱压舱,运载回港。这些来自“海上丝绸之路”终端的异域大蚵壳到刺桐港后被就近抛弃,久而久之,古渡边蚵壳堆积如山。
  聪明的!寻埔人拾蚵壳拌海泥筑屋而居,建起一座座蚵壳厝,无意间成就了个建筑奇观。“蚵壳厝”的建筑形制同传统的闽南红砖厝,花岗石的墙基,上下红砖砌方框,窗框,红白相间,鲜艳古朴。闽南红砖厝风格鲜明,民俗气息浓厚,蚵壳厝与之不同的就是这蚵壳的墙表。将大而中空的蚵壳垒砌在墙面,墙里隔绝空气多,这样的墙冬暖夏凉。闽南的海风里具腐蚀性的盐分,也奈何它不得,长年累月的风雨还将它们洗刷得格外明丽。
  据说,在数十年前,全村的房屋几乎都是蚵壳厝。现在越来越多的瓷砖水泥别墅代替了这种独具特色的民居,不过,蟳埔人对这些蚵壳很有感情,在一些别墅或是家族宗祠等新建筑中,不乏有人把废弃房屋上的蚵壳嵌入外墙作装饰,也不失为一种独具特色的风貌建筑。
  
  新鲜美味的蚵仔煎
  
  不知不觉就来到海边,岸边有很多人在翘首期盼,空地上停了三轮车。一问方知原来坐船去采蚵的蟳埔阿姨们快回来了。果然没一会儿,一艘接一艘的小渔船从远处海面驶来,海上风大,每个蟳埔女的簪花围都被清一色的红头巾包裹,煞是醒目。渔船载着蟳埔女和她们收获的蚵靠岸,蟳埔女们把装满蚵的袋子放到大海里涮涮,然后就用扁担担上岸,搁在三轮车上骑回家。
  蟳埔的蚵特别好吃,这些蚵中的一部分第二天就会出现在泉州的菜市场,不少泉州人都喜欢来蟳埔阿姨的摊子前买蚵,以至于她们头上的簪花围都成了一个招牌。蟳埔的蚵好吃是有原因的,这里是晋江的入海处,滩涂多,海水与江水随着潮起潮落在这儿展开拉锯战,咸淡水相交,海水中微生物丰富,所以这儿养殖出来的蚵特别肥硕鲜美,是烹煮“蚵仔煎”的好材料。
  不知不觉一天过去,依依不舍地告别这个亲切的小渔村。回去的路上在很多人家门口都可以看到这样的景象蟳埔阿姨们团团围坐在装满刚采回来的蚵的大盆旁,边海阔天空地聊天,边用铁钻熟练地撬开蚵壳,把水灵灵的蚵肉取出。开蚵的工具有点像是木柄的小螺丝刀,临时不用的时候她们会顺手往后面的头发上一插,取用十分方便。嘻笑声中,脚边的蚵壳已堆 成小丘。我也赶紧加快脚步,去村口的小餐馆享受一餐最新鲜的“蚵仔煎”。
  
  领秀城B街区,城市生活新标尺
  
  随着时代发展,人们的居住理念也在不断演化。新的城市生活节奏,为人们提出了新的居住标准。房屋不再仅仅是一个遮风挡雨的建筑,更是一种精神生活的容器和生活价值观的体现。
  作为鲁能地产倾力打造的城市剧作,鲁能·领秀城秉承鲁能地产“倡导品位生活”的精神,全面关怀现代都市居住者内在需求。从愿景蓝图制定到精细化实践,从比肩国际的大型生态城规划到每个细节空间尺度推敲,从鲁能地产拿地之初的备受关注到每批新屠源开盘都引发火爆热销,鲁能·领秀城为泉城人居模式进行了一次意义深远的跨跃性苹新,不断超越着自身创造的社会价值,刷新着人们对住宅品质的价值认同与期待。
  目前正在火热发售的B街区,更是将人本关怀精神悉心融入生活的每个细节,在配套、景观、建筑、户型设计等各个方面以完美足度丈量居者心境,实现居住品质的全面升级,成就完美城市生活尺度——
  
  优化配套尺度:购物近了,楼下就是佳世客
  
  现代都市,人们忙于工作。也忙于休闲。生活节奏愈加变快,时间变得愈加重要。生活半径,已然成为衡量居住区质量的重要尺度之一。鲁能·领秀城以突出城市化配套功能为主旨,规划一个地区商业中心,三个社区中心。地区商业中心将建设成济南市第一SHOPPING MALL。由地区级购物中心、5A级写字楼等组成,社区商业由一个主中心、两个副中心组成,共同打造泉城南部时尚休闲购物超级航母。各大国内外知名商业将陆续登陆Mall街区,联袂演释社区一站式购物体验。已率先入驻社区的国际连锁品牌佳世客总建筑面积达8.7万平米。营业面积6.5万平米,是单层面积超过3万平米的大型“Shopping Mall其中精品店、电子娱乐、特色餐饮、酒吧林立。偷闲一刻来此,一杯蓝山如品左岸,或凭栏听泉或闲看街景,都是难得的品位生活享受。除此之外,提供便捷一站式生活购物的统一银座超市、中国康体健美“双子品牌”之一的中体倍力健身中心、完善待客社交职能的洲际集团之快捷假日酒店、服务生活方方面面的社区店、联席亲密左邻右舍的邻里中心、还有享誉全球的国际化医疗管理机构等,他们都将在不久的将来全面落地领秀城。一个从餐饮娱乐到休闲购物、从生活便利到和谐邻至再到运动康体医疗的全方位多维生活体系正在形成。
  B街区在共享领秀城整体商业规划的同时,更独享紧邻佳世客购物中心的优越,下楼散散步,购购物,生活变得从容而丰盛。
  
  优化健康尺度:公园大了,十五公顷奥体公园搬回家
  
  鲁能·领秀城优踞得天独厚的自然地脉,坐拥“三山两谷八泉”的天然美景,环抱泉子山、鏊子山、望花楼山,坐拥花山峪、柏石峪两大山谷,紧临兴济河、玉绣河、中枢水渠三条活水,八个泉眼分布其中。空气清新,林木葱茏,景物丰美。领秀城不负大自然厚赐,在保留原有生态的基础之上,更精心雕琢每个细微景观。将“人本关怀”融于景观规划。
  领秀城重磅打造的奥林匹克体育公园,是济南最大的运动主题线性生态公园,东西走向长达三华里,南北宽约百米,总面积达到十五万平米,成为全社区各绿化景观连接纽带。园内,休闲活动区、健康运动区、儿童游乐区、康体健身区四大功能交替布局。引入三百多种珍稀植物,三季赏花,四季景异。使“动感、亲和”的国际化生活理念得以充分实现。
  
  优化教育尺度:学校多了,孩子的起点高了
  
  “邻而优则傲”。领秀之畔,山东大学分校、济南大学、山东财政学院等等学府林立,重学贵地,学风正盛。鲁能·领秀城袭承风骨,尤为注重教育品质。把眼光投向孩子的现在,也着眼孩子的未来。领秀城整盘规划着四所幼儿园、一所小学、一所初中、一所九年一贯制学校和一所高中学校,并引进省实验幼儿园等国内省内知名品牌教育机构,规划建设从幼儿园、到高中的全程教育体系,从根基做起,成就从稚幼童年到风华正茂甚至到精英学人的优等成长教育链。
  从幼儿园一直到高中,一链式教学体系完善了孩子在成长过程中的“个人学习档案”,从而促进了教师对每一个学生的了解,非常有利于困材施教的施展和“全人教育”的完善。当然,校园与家享受着同一缕阳光,使得领秀城业主子女上下学极为便利,免去了途中的辛苦与劳顿,让孩子有更多的时间与玩伴们在一起,享受成长的快乐。
  
  优化建筑尺度:空间宽松了,生活精致了
  
  鲁能·领秀城占地320公顷,总建筑面积400万平方米,而它的容积率却仅有惊人的1.0。领秀城知道,再好的建筑也是为人的居住,只有让“人”感觉到舒适、安逸,才是建筑真正的价值所在。“用建筑点缀自然”的规划理念,实现建筑与天然生态群落的和谐共生,完美满足了人们渴望皈依自然、和谐原生的新居住理想。
  B街区全部采用阳光薄板设计,建筑从北向南依次递减,充分运用地理特征和日照效能,在不同的建筑上采用不同层数的体量相组合,高低错落有致,不但在外观形态更为丰富,也实现了室室皆有独立采光和景观视野,使居家充满健康明媚心情;户型南北通透、大开间小进深,在增加采光通风效果的同时,更确保了户户可观景、窗窗可见景,因而实现建筑与自然完美融合,人与自然和谐共生。
  在空间设计方面,B街区户型不仅善于发现潜在需求,更善于引领创造需求。设计更注重居住者的生活细节及在空间舒适感。以刻化细节、精准尺度来实现居住的宽松。采取大气通透格局:大开间的客厅,尽显主人气度。宽绰而又私密的卧室和主卫,全面舒展私有空闻的享受。飘窗纳揽更多风景,阳光书房品读美好心境,功能合理,动静分区,动线流畅,用符合人体工程学的精细尺度来设计空间,将“舒适尺度”演绎得淋漓尽致。
  鲁能·领秀城B街区以完美尺度丈量生活模式,实现的不仅是产品升级与热销神话,更是一种以建筑承载幸福的生活方式。
  B街区新房源5月25日即将盛大公开,200张购房优惠卡限发中……
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