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摘要 介绍绿豆高产栽培技术，包括品种选择、整地、播种、田间管理、收获等方面内容，以促进绿豆的生产。
关键词 绿豆；高产；栽培技术
中图分类号 S522 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）04-0083-02
绿豆为豆科一年生草本植物，可粮用、蔬菜、绿肥兼用，生育期短，播种适期长，适宜春播和夏播，生育期60～90 d，平均产量达1 155 kg/hm2。其适应性广，耐高温、耐旱、耐瘠、耐阴蔽，对土壤要求不严，有固氮养地能力。春播绿豆在4月中下旬至5月初，夏播绿豆6月上旬开始。苗期生长快，需水量少，开花期前后需水量增加。现总结绿豆高产栽培技术，以供参考。
1 品种选择
适宜选择当地种植的绿豆品种，生产上多采用直立型抗性强的品种。大面积种植应选低于60 cm、株型紧凑、结荚集中、产量高、好管理、成熟一致、籽粒色泽鲜艳、成熟时不炸荚、适宜一次性收获的直立型明绿豆。如冀绿1号、冀绿2号、鹦哥绿豆等。注意挑除病粒、破碎粒、杂粒、硬粒、异类种子，以保证种子纯度。晴天翻晒种子1～2 d。确保种子发芽率不低于95%，纯度不低于97%，净度不低于98%，含水量不高于13%。
2 精细整地
绿豆适应性特强，在一般土质中均可生长。实行轮作倒茬，不重茬，不迎茬，轮作相隔2～3年，不选盐碱度过大、低洼易涝的地块，土壤pH值以6.5～7.0为宜。秋收后封冻前灭茬翻耕15～25 cm，施有机肥22.5～45.0 t/hm2，及时耙地保墒，翌年地表解冻时及时镇压保墒。春播绿豆可在早春进行深耕15～25 cm，并结合中耕施入有机肥22.5～45.0 t/hm2。绿豆多在麦收后复播，前茬应及早整地[1-2]。绿豆幼苗顶土能力弱，要求播前深耕细耙保墒。
3 播种
绿豆可以春播和夏播。春播时间4月底至5月上旬，夏播时间6月中、下旬。8月至9月中旬成熟。绿豆喜温，出苗和生长适温为15～18 ℃，开花结荚期间适温18～20 ℃。夏绿豆适时早播。小面积播可人工穴播，大面积播可用机械或耧条播，条播用种37.5 kg/hm2，穴播22.5 kg/hm2，播种时用根瘤菌拌种效果极佳，下籽要均匀，便于间苗。绿豆可单作、套种、混播。播深3.3 cm，行距50 cm，也可大小行距种植，大行距60 cm，小行距40 cm。株距17 cm。密度以15万株/hm2为基准，早春播应适当稀植，水肥好的地块宜稀植，晚播或水肥差的地块宜适当密植，但密植应在12.0万～22.5万株/hm2。密度随品种特性、土壤肥力而定。间苗单株留苗，不留簇苗、双苗。点播穴距15～20 cm，出苗后1～2片真叶期每穴留苗1～2株。条播出苗后1～2片真叶期间苗，单株留苗，株距15～20 cm。
4 田间管理
4.1 镇压
播种后及时镇压，随种随压，促早出苗，出全苗。
4.2 查补苗
出苗后7 d内补种完毕。
4.3 间苗、定苗
当绿豆出苗后达到2叶1心时，要剔除疙瘩苗、弱苗、小苗、杂苗。4片真叶时定苗，株距13～16 cm，单作行距40 cm。
4.4 中耕除草
消灭杂草、疏松土壤、减少蒸发，提高地温，促进根瘤活动[3]。从出苗到开花封垄最少中耕2～3次。在绿豆第1片复叶展开后，结合间苗第1次浅锄；在第2片复叶展开后，结合定苗并进行第2次中耕；到分枝期进行第3次深中耕，并进行封垄培土，利于护根防倒伏和排涝。培土以10 cm左右为宜。采用深沟高畦种植或开花前培土是绿豆高产的重要措施。中耕应进行到封垄为止，中耕深度应掌握浅—深—浅的原则。
4.5 灌水、排水防涝
绿豆需水较多但不耐涝。绿豆幼苗期抗旱性较强，需水较少，3叶后需水量增加；现蕾期为需水临界期；花荚期是需水高峰期，此时可在开花前灌水1次，以提高单株荚数，结荚期再灌1次。水源紧张的地方应集中在盛花期灌水1次。但花荚期往往处在雨季，使茎叶徒长，造成大量落花、落荚，或积水死亡。绿豆忌涝淹，雨季注意排水防渍。
4.6 施肥技术
绿豆施肥原则应以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和有机肥混合使用，有机氮与无机氮比例1∶1为宜；注意施足基肥。绿豆根系有共生固氮能力，但只能供应绿豆全生育期需氮总量的40%，并且其作用主要在中后期，因此瘠薄地应注意基施氮、磷、钾复合肥。中、低产地块一般施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥150 kg/hm2左右。在生长状况较好的情况下可不再追肥，如土壤瘠薄或其他原因造成群体偏小，预计不能封垄的地块，可在初花期追施15%氮、磷、钾复合肥或磷酸二氢钾150.0～187.5 kg/hm2，花荚期结合防治病虫害喷施2%～3%磷酸二氢钾2～3次。绿豆二次结荚习性很强，如花荚期遇到自然灾害，及时加强肥水管理也可夺得高产。在肥力较高的地块，苗期应以控为主，不宜再追肥。绿豆施农家肥可在播种前一次施入农肥15.0～21.0 t/hm2、磷酸二铵或复合肥100.5～150.0 kg/hm2、生物钾肥7.5 kg/hm2，施后耕翻入土。增施有机肥，接种根瘤菌，改进施肥方法，提高化肥的利用率。
4.7 防病灭虫
绿豆的主要病害有根瘤病、病毒病、黄叶病、叶斑病、白粉病，虫害主要有蚜虫、菜青虫等。防治根瘤病的方法：选用抗病品种；播种时剔除变色、霉变的带病种子；与禾谷类作物轮作倒茬2～3年；用种子量0.2%～0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种；清除田间病株；发病初期用杀菌壮600～800倍液叶面喷施。要及时喷豆虫清600～800倍液，不但能迅速杀死蚜虫、红蜘蛛、豆椿象、豆荚螟、食心虫等害虫，而且可有效防治病毒病、黄叶病，还能促进植株生长。防治叶斑病，可用40%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液。防治白粉病，可用75%百菌清粉剂500倍液喷雾。用氨基甲酸酯、有机磷或菊酯农药防治蚜虫、粘虫、草地螟。防治蚜虫，用50%乐果乳剂1 500倍液喷洒。防治粘虫、草地螟，用90%晶体敌百虫800倍液，或80%敌敌畏1 000倍液，或20%速灭杀丁5 000倍液喷洒[4]。
5 适时收获
分批收摘有利于提高产量和品质。绿豆成熟不一致，当有部分豆荚变干时即应摘荚，每隔7～10 d摘1次，共摘3～4次可全部收完。大面积种植一次收获，以绿豆绝大部分豆荚变干成褐黑色为适时收获标志。在高温条件下，成熟荚果易开裂，趁早晨有露水或傍晚一次收割，带杆放在晒场晾晒、脱粒、清选后即可入仓贮藏。收获时不要连根拔起，留下根瘤培肥地力[5]。
6 参考文献
[1] 王永新，王辉.绿豆高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（7）：52，54.
[2] 张继中，何太.绿豆高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（1）：129-130.
[3] 孔庆全.无公害绿豆高产栽培技术要点[J].内蒙古农业科技，2006（S1）：38.
[4] 杜汝君，崔振国.绿豆高产栽培技术[J].农民致富之友，2008（7）：30.
[5] 段志龙，刘安玲，刘小进，等.陕北绿豆高产栽培技术[J].中国种业，2008（3）：49.
关键词 绿豆；高产；栽培技术
中图分类号 S522 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）04-0083-02
绿豆为豆科一年生草本植物，可粮用、蔬菜、绿肥兼用，生育期短，播种适期长，适宜春播和夏播，生育期60～90 d，平均产量达1 155 kg/hm2。其适应性广，耐高温、耐旱、耐瘠、耐阴蔽，对土壤要求不严，有固氮养地能力。春播绿豆在4月中下旬至5月初，夏播绿豆6月上旬开始。苗期生长快，需水量少，开花期前后需水量增加。现总结绿豆高产栽培技术，以供参考。
1 品种选择
适宜选择当地种植的绿豆品种，生产上多采用直立型抗性强的品种。大面积种植应选低于60 cm、株型紧凑、结荚集中、产量高、好管理、成熟一致、籽粒色泽鲜艳、成熟时不炸荚、适宜一次性收获的直立型明绿豆。如冀绿1号、冀绿2号、鹦哥绿豆等。注意挑除病粒、破碎粒、杂粒、硬粒、异类种子，以保证种子纯度。晴天翻晒种子1～2 d。确保种子发芽率不低于95%，纯度不低于97%，净度不低于98%，含水量不高于13%。
2 精细整地
绿豆适应性特强，在一般土质中均可生长。实行轮作倒茬，不重茬，不迎茬，轮作相隔2～3年，不选盐碱度过大、低洼易涝的地块，土壤pH值以6.5～7.0为宜。秋收后封冻前灭茬翻耕15～25 cm，施有机肥22.5～45.0 t/hm2，及时耙地保墒，翌年地表解冻时及时镇压保墒。春播绿豆可在早春进行深耕15～25 cm，并结合中耕施入有机肥22.5～45.0 t/hm2。绿豆多在麦收后复播，前茬应及早整地[1-2]。绿豆幼苗顶土能力弱，要求播前深耕细耙保墒。
3 播种
绿豆可以春播和夏播。春播时间4月底至5月上旬，夏播时间6月中、下旬。8月至9月中旬成熟。绿豆喜温，出苗和生长适温为15～18 ℃，开花结荚期间适温18～20 ℃。夏绿豆适时早播。小面积播可人工穴播，大面积播可用机械或耧条播，条播用种37.5 kg/hm2，穴播22.5 kg/hm2，播种时用根瘤菌拌种效果极佳，下籽要均匀，便于间苗。绿豆可单作、套种、混播。播深3.3 cm，行距50 cm，也可大小行距种植，大行距60 cm，小行距40 cm。株距17 cm。密度以15万株/hm2为基准，早春播应适当稀植，水肥好的地块宜稀植，晚播或水肥差的地块宜适当密植，但密植应在12.0万～22.5万株/hm2。密度随品种特性、土壤肥力而定。间苗单株留苗，不留簇苗、双苗。点播穴距15～20 cm，出苗后1～2片真叶期每穴留苗1～2株。条播出苗后1～2片真叶期间苗，单株留苗，株距15～20 cm。
4 田间管理
4.1 镇压
播种后及时镇压，随种随压，促早出苗，出全苗。
4.2 查补苗
出苗后7 d内补种完毕。
4.3 间苗、定苗
当绿豆出苗后达到2叶1心时，要剔除疙瘩苗、弱苗、小苗、杂苗。4片真叶时定苗，株距13～16 cm，单作行距40 cm。
4.4 中耕除草
消灭杂草、疏松土壤、减少蒸发，提高地温，促进根瘤活动[3]。从出苗到开花封垄最少中耕2～3次。在绿豆第1片复叶展开后，结合间苗第1次浅锄；在第2片复叶展开后，结合定苗并进行第2次中耕；到分枝期进行第3次深中耕，并进行封垄培土，利于护根防倒伏和排涝。培土以10 cm左右为宜。采用深沟高畦种植或开花前培土是绿豆高产的重要措施。中耕应进行到封垄为止，中耕深度应掌握浅—深—浅的原则。
4.5 灌水、排水防涝
绿豆需水较多但不耐涝。绿豆幼苗期抗旱性较强，需水较少，3叶后需水量增加；现蕾期为需水临界期；花荚期是需水高峰期，此时可在开花前灌水1次，以提高单株荚数，结荚期再灌1次。水源紧张的地方应集中在盛花期灌水1次。但花荚期往往处在雨季，使茎叶徒长，造成大量落花、落荚，或积水死亡。绿豆忌涝淹，雨季注意排水防渍。
4.6 施肥技术
绿豆施肥原则应以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和有机肥混合使用，有机氮与无机氮比例1∶1为宜；注意施足基肥。绿豆根系有共生固氮能力，但只能供应绿豆全生育期需氮总量的40%，并且其作用主要在中后期，因此瘠薄地应注意基施氮、磷、钾复合肥。中、低产地块一般施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥150 kg/hm2左右。在生长状况较好的情况下可不再追肥，如土壤瘠薄或其他原因造成群体偏小，预计不能封垄的地块，可在初花期追施15%氮、磷、钾复合肥或磷酸二氢钾150.0～187.5 kg/hm2，花荚期结合防治病虫害喷施2%～3%磷酸二氢钾2～3次。绿豆二次结荚习性很强，如花荚期遇到自然灾害，及时加强肥水管理也可夺得高产。在肥力较高的地块，苗期应以控为主，不宜再追肥。绿豆施农家肥可在播种前一次施入农肥15.0～21.0 t/hm2、磷酸二铵或复合肥100.5～150.0 kg/hm2、生物钾肥7.5 kg/hm2，施后耕翻入土。增施有机肥，接种根瘤菌，改进施肥方法，提高化肥的利用率。
4.7 防病灭虫
绿豆的主要病害有根瘤病、病毒病、黄叶病、叶斑病、白粉病，虫害主要有蚜虫、菜青虫等。防治根瘤病的方法：选用抗病品种；播种时剔除变色、霉变的带病种子；与禾谷类作物轮作倒茬2～3年；用种子量0.2%～0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种；清除田间病株；发病初期用杀菌壮600～800倍液叶面喷施。要及时喷豆虫清600～800倍液，不但能迅速杀死蚜虫、红蜘蛛、豆椿象、豆荚螟、食心虫等害虫，而且可有效防治病毒病、黄叶病，还能促进植株生长。防治叶斑病，可用40%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液。防治白粉病，可用75%百菌清粉剂500倍液喷雾。用氨基甲酸酯、有机磷或菊酯农药防治蚜虫、粘虫、草地螟。防治蚜虫，用50%乐果乳剂1 500倍液喷洒。防治粘虫、草地螟，用90%晶体敌百虫800倍液，或80%敌敌畏1 000倍液，或20%速灭杀丁5 000倍液喷洒[4]。
5 适时收获
分批收摘有利于提高产量和品质。绿豆成熟不一致，当有部分豆荚变干时即应摘荚，每隔7～10 d摘1次，共摘3～4次可全部收完。大面积种植一次收获，以绿豆绝大部分豆荚变干成褐黑色为适时收获标志。在高温条件下，成熟荚果易开裂，趁早晨有露水或傍晚一次收割，带杆放在晒场晾晒、脱粒、清选后即可入仓贮藏。收获时不要连根拔起，留下根瘤培肥地力[5]。
6 参考文献
[1] 王永新，王辉.绿豆高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（7）：52，54.
[2] 张继中，何太.绿豆高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（1）：129-130.
[3] 孔庆全.无公害绿豆高产栽培技术要点[J].内蒙古农业科技，2006（S1）：38.
[4] 杜汝君，崔振国.绿豆高产栽培技术[J].农民致富之友，2008（7）：30.
[5] 段志龙，刘安玲，刘小进，等.陕北绿豆高产栽培技术[J].中国种业，2008（3）：49.