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本文结合我国社会主义市场经济发展的需求,及食品质量安全面临的新形势,以培养和造就应用型人才为目标,探讨了具有质检特色的食品质量与安全专业的课程体系建设。
质检特色的食品质量与安全专业课程体系建设探析
【摘 要】
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本文结合我国社会主义市场经济发展的需求,及食品质量安全面临的新形势,以培养和造就应用型人才为目标,探讨了具有质检特色的食品质量与安全专业的课程体系建设。
【机 构】
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中国计量学院生命科学学院
【出 处】
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中国科教创新导刊
【发表日期】
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2008年32期
【基金项目】
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浙江省新世纪教改项目(食品质量与安全专业“实践技能训练计划”的构建与分析)
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