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绒山羊体组织成分中3％-6％为矿物质元素，虽占体重的比例很小，却是生命活动的必需物质，几乎参与所有生理过程，是构成畜体组织器官，调节体内渗透压和酸碱平衡，参与三大有机营养物质代谢，维持细胞膜渗透压及神经肌肉兴奋性等不可缺少的物质。绒山羊体内必需的矿物质元素钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫等均占畜体体重的0．01％以上，称为常量元素。下面就对这些常量元素的作用及缺乏症进行概述。