【摘 要】
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目的了解盐城市中老年人群膳食营养与健康状况。方法对盐城市老年大学11个不同兴趣班的中老年人膳食营养和健康行为进行问卷调查。结果调查人群超重肥胖率为51.24%,不同性别
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目的了解盐城市中老年人群膳食营养与健康状况。方法对盐城市老年大学11个不同兴趣班的中老年人膳食营养和健康行为进行问卷调查。结果调查人群超重肥胖率为51.24%,不同性别间差异有统计学意义（χ2=5.21,P〈0.05）。大多数人生活规律,一日三餐按时在家就餐,吸烟、饮酒较少,没有太大压力。豆制品、乳及乳制品、新鲜蔬菜、水果、海产品摄入不足,饮水量不足,食盐及烹调油的控制情况欠佳。糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、骨质疏松等慢性病患病率较高。结论中老年人群的膳食营养知识不够全面。应加强对中老年人群膳食结构、
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