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弹簧硫(商业名称)是地地道道的超高级香剂类香料,国际公认。由于它属于硫醇类香料,香气强度特大而且独特,调香时用质量分数1%的样品,一般用量为10^-4~10^-3,增香效果极为明显,特别是它具有极强的透发性和高挥发性,香感阈值低,这一点是其他硫醇类香料无法比拟的。大量实验证明:弹簧硫对其他含硫含氮含氧类香料有着极强的增香效果,自身又含有硫,调香用量又有很大的伸缩性,故才有“弹簧硫”的称谓。