【摘 要】
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目的:研究比较不同产地马齿苋中矿质元素含量相关性。方法:采用电感耦合等离子质谱(ICP-MS)测定安徽来安等11个地区马齿苋中K等10种矿质元素含量,并用SPSS 22.0软件对测量结
【基金项目】
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安徽科技学院稳定人才项目(SKWD201601);安徽省自然科学基金计划面上项目(1808085MC78);安徽省教育厅自然科学重点项目(KJ2018A0531)
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目的:研究比较不同产地马齿苋中矿质元素含量相关性。方法:采用电感耦合等离子质谱(ICP-MS)测定安徽来安等11个地区马齿苋中K等10种矿质元素含量,并用SPSS 22.0软件对测量结果进行相关性分析。结果:马齿苋含有丰富的K、Mg、Ca、Na、Cu、Zn、Fe、Mn、Cr和Ni元素;除Na外,不同产地的马齿苋中矿质元素含量均不相同,且部分地区间呈现显著差异(P<0.05);Mn含量和Ni含量呈极显著的正相关,Fe含量和Cr含量呈显著的正相关,而K含量和Mg含量呈现极显著的负相关,Cu含量和Cr含量
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