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城市“菜篮子”问题,始终是市长们关注的大课题。武汉市科委为适应市场变化的需求,增加市场有效供给,于1985年底正式拟定和提出了“636”星火计划工程,即在瘦肉猪、优质鱼、良种(西)瓜、食用菌、植物工厂化生产、天然食品添加剂等6个方面进行综合科技开发研究,计划用3年时间取得6000万元的新增效益。其主要做法是: