目的研究沙枣种子总酚体外与体内的抗氧化活性。方法体外实验考察了沙枣总酚的还原力,对DPPH·、O₂^-和·OH的清除作用以及对·OH损伤DNA的保护作用等;体内实验中将小鼠随机分为空白组、D-半乳糖模型组（50 mg/kg）、Vc阳性对照组（50 mg/kg）,沙枣总酚低（50 mg/kg）、中（100 mg/kg）、高（200 mg/kg）剂量组,灌胃给予相应药物2周后采血,幵测定血清中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）和丙二醛（malondialodehyde,MDA）的含量,综合分析沙枣总酚的体外和体内抗氧化活性。结果沙枣总酚有强的还原能力,对DPPH·、O₂^-和·OH的清除率分别达30.02%、25.91%和38.55%,其浓度与自由基清除活性呈现一定的量效关系;沙枣总酚对·OH引起的DNA损伤具有一定的保护作用。与模型组比较,沙枣总酚能显著提高衰老小鼠血清SOD活力（P<0.01）,降低血清MDA水平（P<0.01）。结论综合体外和体内实验结果,沙枣总酚显示一定的抗氧化作用,有望开发为新的植物抗氧化剂。