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β-胡萝卜素是最普遍的类胡萝卜素,具有较强的抗氧化活性和其他性能,对癌症有一定的预防和抑制作用。本文对β-胡萝卜素自发现以来的几种化学合成路线进行综述,阐明其优缺点,为其进一步研究提供参考。
β-胡萝卜素的合成路线研究进展
【摘 要】
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β-胡萝卜素是最普遍的类胡萝卜素,具有较强的抗氧化活性和其他性能,对癌症有一定的预防和抑制作用。本文对β-胡萝卜素自发现以来的几种化学合成路线进行综述,阐明其优缺点,
【机 构】
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肇庆巨元生化有限公司
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2017年9期
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