论文部分内容阅读
经常吃西红柿对脑血管确实有好处，但是空腹时胃酸分泌量增多，西红柿含有大量的果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分，易与胃酸结合成难溶解的块状结石，堆堵住胃的幽门出口处，使胃内压力升高造成胃不适、胃胀痛，所以空腹时不要吃西红柿。如果您想通过吃西红柿来保养脑血管，可以在饭后半小时食用，或者吃饭时一同食用，其食疗效果是一样的，而且不会伤害胃部。