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为了提高鲢、鳙鱼产品的附加值，取得更好的经济效益，本文介绍几种方便食品的加工，供同行参考。
鲢鳙鱼几种方便食品的加工
【摘 要】
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为了提高鲢、鳙鱼产品的附加值，取得更好的经济效益，本文介绍几种方便食品的加工，供同行参考。
【机 构】
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山东临沂师范学院东校区
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2005年12期
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