【摘 要】
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本研究目的为建立电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定大豆异黄酮提取物中Cu（铜）、As（砷）、Cd（镉）、Pb（铅）、Hg（汞）重金属的残留量方法。采用微波消解,以^72锗、^115铟、^209铋为内标,采
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本研究目的为建立电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定大豆异黄酮提取物中Cu（铜）、As（砷）、Cd（镉）、Pb（铅）、Hg（汞）重金属的残留量方法。采用微波消解,以^72锗、^115铟、^209铋为内标,采用ICP-MS法同时测定上述5种元素的残留量。结果 Cu（铜）、As（砷）、Cd（镉）、Pb（铅）、Hg（汞）的标准曲线的相关系数0.9993~0.9999,回收率为95.3%~103.6%,相对标准偏差RSD为1.1%~3.4%。该方法可简便、快速、准确的用于大豆异黄酮提取物中重金属的残留量。
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