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选择336只28日龄湘黄鸡,按2×2因子设计随机分成4组,每组3个重复,每个重复28只鸡.分别饲喂4种不同试验日粮,以研究能量、蛋白质水平对湘黄鸡生产性能和胴体品质的影响.结果显示:饲喂含不同能量和蛋白质水平日粮的湘黄鸡生产性能及胴体品质间均无明显差异(P＞0.05).表明4～7周龄生长阶段湘黄鸡饲喂低能量(10.59MJ/kg),低蛋白水平(14%)日粮是可行的.