切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
加工过程中褐藻岩藻黄素的特征光谱变化
加工过程中褐藻岩藻黄素的特征光谱变化
来源 :集美大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ajdujun
【摘 要】
:
以岩藻黄素特征光谱变化为指标,研究了光照、pH值、高温、高压等加工条件对岩藻黄素稳定性的影响。结果表明,岩藻黄素不仅在高温高压下会发生快速降解,光照及酸性环境也会导
【作 者】
:
乔子纯
刘光明
曹敏杰
刘翼翔
孙乐常
陈庆绸
【机 构】
:
集美大学食品与生物工程学院,厦门市海洋功能食品重点实验室,福建省海洋功能食品工程技术研究中心,水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心
【出 处】
:
集美大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
岩藻黄素
褐藻
加工稳定性
光谱特征
【基金项目】
:
福建省高校青年自然基金重点项目(JZ160448);福建省省属高校科研专项基金项目(JK2016021);福建省中青年教师教育科研项目(JAT160249);福建省大学生创新创业训练计划项目(201610390062)
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以岩藻黄素特征光谱变化为指标,研究了光照、pH值、高温、高压等加工条件对岩藻黄素稳定性的影响。结果表明,岩藻黄素不仅在高温高压下会发生快速降解,光照及酸性环境也会导致其结构的缓慢破坏;但在避光及碱性环境下岩藻黄素较稳定。
其他文献
中医外治面临的机遇与挑战
中医外治法源远流长,历代医家不断创新,其应用广泛、疗效确切,群众喜闻乐见,前景十分喜人,但挑战与机遇并存,完善理论、规范运用、培养人才是当务之急。
期刊
中医外治法/机遇
挑战
对机械类零件加工的工装设计改进的研究
随着我国经济不断发展,为机械零件加工产业良性发展奠定基础,社会对机械零件需求量不断提升,同时期许通过加工工艺优化,提高零件质量,丰富零件制造形式。本文通过对机械零件
期刊
机械类零件
加工
工装设计
改进
温度对好氧颗粒污泥形成和稳定的影响
好氧颗粒污泥是由好氧菌、厌氧菌、兼性菌等菌群组成,具有沉淀性能好、微生物量大、同步脱氮除磷等优点。在市政废水、有毒废水、重金属离子废水等处理上具有重大优势及广阔
学位
颗粒污泥
粒径分布
水浴
恒温室
温度
从“官批民调”到法院委托调解:中国的能动司法传统
"官批民调"是古代中国州县衙门将受理的民事案件批付民间调处的司法模式。"官批民调"强调的不是分清是非、维护权益,而是息事宁人、无讼息讼;在"官批民调"中,"批付——民调—
期刊
官批民调
法院委托调解
能动司法
Power Designer在数据仓库系统开发过程中的应用研究
本文介绍了数据仓库系统的开发过程,对Power Designer在数据仓库系统开发过程中的应用进行了研究。
期刊
开发过程
Power
DESIGNER
数据仓库系统
应用
data warehouse
developing process
Power Designer
信息时代体育产业发展促进高校体育教学改革的研究
本文分析了信息时代体育产业对高校体育文化形成及发展的影响,阐述了体育产业发展与高校体育教育相互服务、相互促进的关系,提出高校体育教学改革的建议,旨在通过充分认识信
期刊
信息时代
体育产业
高校体育文化
体育教学改革
中国发展体育经济的必要性与迫切性分析
传统的哲学思想认为,国民经济决定体育等一切社会活动,体育等社会活动又反过来影响国民经济。随着时代进步和体育事业的飞速发展,社会经济格局发生了重大变革,体育的经济地位不断
期刊
体育经济
垄断经营
科技型体育
短期政治经济行为
sports economy monopoly management science and technolo
云南省西双版纳发热病人血清虫媒病毒抗体调查
用11种蚊媒病毒抗原并采用间接ELISA法对云南西双版纳地区采集的120份发热病人血清进行检测,结果乙型脑炎、登革 3型、登革4型、基孔肯雅、辛德毕斯、贝巴鲁(Bebaru)、雪鞋野兔(Snowshoe hare)和巴泰(Batai)病毒抗体的阳
期刊
虫媒病毒
抗体
发热病人
血清
西双版纳
云南
数学课堂教学注重发展学生应用意识的案例研究
<正>义务教育阶段的数学课程是培养公民素质的基础课程,具有基础性、普及性和发展性。为了适应时代发展对人才培养的需要,数学课堂教学应着眼于为学生未来生活、工作和学习奠
期刊
应用意识
最短路径问题
单项式
数学课堂教学
同类项
数学概念
二次函数
一元二次方程
案例研究
职业技能竞赛融入高职院校专业课程体系的思考
从高职职业技能竞赛在课程体系中的定位出发,提出应围绕专业课程体系展开职业技能竞赛内容设计和构建职业技能竞赛的组织形式。
期刊
职业技能竞赛
课程体系
专业社团
校企合作
与本文相关的学术论文