【目的】研究有机肥施用水平对混合盐碱胁迫甜菜生长、光合作用和叶绿素荧光特性的影响，为用有机肥改良盐碱土壤及提高作物产量提供参考。【方法】以甜菜品种KWS0143为材料，采用盆栽模拟盐碱土胁迫，将 NaCl、Na2SO4、NaHCO3、Na2CO3以物质的量比2∶1∶4∶2混合后拌入盆栽桶中的12 kg风干土壤中，使混合物中Na占土壤质量的0.88%。试验共设6个处理，分别为CK(不施肥对照)、S(加盐碱）、SF1(盐碱+1 500 kg/hm2有机肥）、SF2(盐碱+2 250 kg/hm2有机肥）、SF3(盐碱+3 000 kg/hm2有机肥）和SF4 (盐碱+3 750 kg/hm2有机肥），待第3对真叶完全展开后采样测定各处理甜菜叶片光合色素含量、光合特性指标、叶绿素荧光参数及植株干质量、根冠比和产量等指标。【结果】盐碱胁迫下施有机肥能有效改善甜菜叶片的气体交换参数（Pn、Gs、E和Ci），提高叶片的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素及Fv/Fm、Yield(Ⅱ)、qP和表现电子传递速率(ETR)，降低非光化学淬灭系数（NPQ）。随有机肥施肥量的增加，甜菜叶片除NPQ呈先降后升趋势外，上述其余指标及干物质量、根冠比、块根产量和产糖量均呈先增后降趋势，其中以施用3 000 kg/hm2有机肥处理的表现最佳。【结论】施加有机肥可明显提高甜菜叶片叶绿素含量，改善甜菜的光合特性和叶绿素荧光特性，缓解盐碱胁迫的伤害，增加干物质积累量，提高产量与产糖量，且以3 000 kg/hm2有机肥处理效果最佳。