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利用活性炭吸附法处理低度白酒，以去除引起白酒浑浊的物质。选用孔径大于2．0nm的活性炭，最好选择在冬季气温较低时进行，活性炭添加量为0．12％左右为宜，每天搅拌2次，每次不少于1h，并严格把握好过滤关。
低度白酒浑浊的原因及活性炭处理法
【摘 要】
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利用活性炭吸附法处理低度白酒，以去除引起白酒浑浊的物质。选用孔径大于2．0nm的活性炭，最好选择在冬季气温较低时进行，活性炭添加量为0．12％左右为宜，每天搅拌2次，每次不少于1h，并严格
【机 构】
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四川省渔樵集团有限公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2006年10期
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