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中国菜在国际上久负盛名,传播到世界许多国家。如今,随着世界经济的发展,中国与世界各国交往频繁,中国菜更加受到欢迎。中国菜式种类繁多,而菜式的名称更是包涵着浓厚的中国文化,在翻译的时候往往会出现这样那样的问题,文章试图通过举出一些实例并从中国菜式的文化内涵方面来探讨中国菜的翻译方法。
中国菜名翻译探析
【摘 要】
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中国菜在国际上久负盛名,传播到世界许多国家。如今,随着世界经济的发展,中国与世界各国交往频繁,中国菜更加受到欢迎。中国菜式种类繁多,而菜式的名称更是包涵着浓厚的中国
【机 构】
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上海海事大学外国语学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2011年09期
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