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近日，中国肉类协会执行会长李水龙指出，到2020年，我国肉类总产量将有800万-1000万吨供求缺口，要靠进口来弥补。就中国近30年肉类消费情况来看，每10m跨一个台阶。1985-1995年，年人均肉类消费从16．6公斤增加到33．5公斤，10年间增加了17公斤：1995--2005年，年人均肉类消费从33．5公斤增加到59．2公斤，