【摘 要】
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一、鱼粉和鱼油并不是养殖鱼类生长所必须的营养物质大约有40种营养元素，如必需氨基酸，维生素，矿物质和脂肪酸是可以从鱼粉和鱼油以外的原料中获得的。在水产动物饲料中鱼粉和鱼
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一、鱼粉和鱼油并不是养殖鱼类生长所必须的营养物质大约有40种营养元素，如必需氨基酸，维生素，矿物质和脂肪酸是可以从鱼粉和鱼油以外的原料中获得的。在水产动物饲料中鱼粉和鱼油往往是最佳的选择，因为其容易被动物消化，并且有几乎完美的营养平衡，这样会导致更好的生长和成活率，并且对人类健康也有益。将其它原料组合起来也有可能得到类似的平衡，但是这需要完全了解鱼类的营养需求和原料替代的生长表现。
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