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日本推出并畅销世界的新型烹调专用纸，开始进入国内市场。这种纸由100％木浆制成，生产工艺不同于传统方法，疏松的纤维能够迅速地吸收食品的油脂、水分；同时，还具有绒毛般的柔软手感，使其成为食品加工过程中不可多得的专用物品。比如：菜肴制作过程中，水晶虾仁的水分问题一直是该菜肴中的重中之重，经新型烹调纸吸水后，制出的虾仁粒饱满，口感好。不仅如此，该烹调纸还具有保鲜、防米饭风干，以及擦拭烹调用具、用作微波加热器等功能，可在厨房中发挥重要作用。