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我国出口的花生仁具有粒度均匀、口味好、无黄曲霉素等优点,因此深受国外欢迎。但是,随着国际市场对食品卫生越来越高的要求,也暴露出我国花生的内在品质存在一些缺陷,花生是我国传统的大宗出口商品,我们应该站在战略的高度,对花生的内在品质进行研究,改进品种和加工技术,使花生成为我国一个品质稳定的出口商品。