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<正> 据了解,山东省奶产量每年以超过20％的速度递增。去年,全省原奶产量近90万吨,100多家乳制品生产企业“喝”掉了80万吨原奶,奶资源转化率达到90％以上。 据山东省农业部门和山东省食品工业协会介绍,全省乳品工业发展快,首先得益于建设了一批起点高、产品技术含量高的龙头企业,带动了全行业的技术进步。如济南佳宝乳业有限公司、青岛雀巢牛奶有限公司、烟台山