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所谓畜产品质量安全是指畜产品的生产、加工、销售的各项技术指标、卫生指标均符合国家规定的要求。随着经济水平的发展和生活水平的提高，人民对畜产品的需求不断加大，同时对畜产品质量安全的关注也在逐渐提高。
探讨“2＋2”模式在徐州市畜产品质量安全监测体系中的运用
【摘 要】
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所谓畜产品质量安全是指畜产品的生产、加工、销售的各项技术指标、卫生指标均符合国家规定的要求。随着经济水平的发展和生活水平的提高，人民对畜产品的需求不断加大，同时对畜
【机 构】
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徐州市畜禽水产品质量检测中心
【出 处】
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上海畜牧兽医通讯
【发表日期】
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2010年4期
【基金项目】
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徐州市科技项目（XJ09117）.
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