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利用双水相分配技术，研究绿原酸在普通有机溶剂／无机盐体系中的分配行为。利用紫外分光光度计进行定性定量测量，绿原酸的标准曲线为C=0．67649＋21．2607A（R=0．99824），限性范围为51lag／ml〈C〈255μg／ml。实验采用与水互溶的有机溶剂新型双水相萃取体系即丙酮／K2PO4·3H2O盐体系研究丙酮加入量与K2HPO4·3H2O加入量对绿原酸分配的影响，确定丙酮／磷酸氢二钾体系萃取绿原酸的最佳条件是：双水相体系的总量为10ml，V丙酮8ml、V水2ml、磷酸盐的质量