【摘 要】
：
酱卤肉制品作为我国传统肉制品,在兰州地区加工制作和销售食用的历史悠久.其制品以色泽诱人、口味鲜美、营养丰富和食用方便为特点吸引着广大消费群体.但是,从其肉制品采购分
【机 构】
：
甘肃省疾病预防控制中心,兰州市城关区疾病预防控制中心
论文部分内容阅读
酱卤肉制品作为我国传统肉制品,在兰州地区加工制作和销售食用的历史悠久.其制品以色泽诱人、口味鲜美、营养丰富和食用方便为特点吸引着广大消费群体.但是,从其肉制品采购分选、腌浸卤制、冷却贮运至最终上市销售到消费者手中,经历许多环节,涉及较多的卫生监督管理问题.为全面掌握我市售散装酱卤肉制品的真实卫生质量状况,发现问题,提出有效卫生监督管理措施,进一步提高产品卫生质量,确保广大消费者的切身利益和食用安全,我们于2004年7月对市售散装酱卤肉制品进行了卫生质量抽检,现将抽检结果分析报告如下.
其他文献
该文研究了随机函数列{t^λn（ω）}在加权Banach空间Cα中的完备性与闭包.其中Cα表示在正实轴上连续且满足当,t→＋∞时,｜f（t）｜e-α（t）→0的连续复函数组成的Banach空间.
该文引进一类新的权函数-Ar^λ3（λ1,λ2,Ω）-权,证明了共轭A-调和张量的局部加权积分不等式.作为局部结果的应用,证明了在有界区域Ω中共轭A-调和张量的整体加权积分不等式.这
该文考虑R^n内在球中和球面系数均有奇异的发展p-Laplac方程的初边值问题的可解性．在一定条件下证明了轴对称整体解的存在性和不存在性．
研究了显色剂间氯偶氮安替比林与锆的反应，在0．018mol／L盐酸介质中，锆与间氯偶氮安替比林形成蓝紫色络合物，最大吸收波长为680nm，表观摩尔吸光系数为3．69×10^4L·mol^-1
该文研究了鞅Orlicz空间加权不等式，主要包括弱（Ф1，Ф2）-型加权不等式和强（Ф1，Ф2）-型加权不等式．讨论了这些不等式成立的充分必要条件．
目的观察复方苍耳子滴鼻液局部给药的抗炎作用.方法采用二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀和腹部皮肤炎症模型及组织胺所致腹部皮肤炎症模型,观察其抗炎作用.结果复方苍耳子滴鼻液0.6
高血压是一种常见病、多发病,发病一般以中、老年人居多,但近年来,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,在青年人中,高血压的发病率正日益上升.
该文给出了矩形域上分形插值数学模型,分形插值曲面的计算公式,证明了分形插值曲面迭代函数系唯一性定理,导出了分形插值曲面的维数定理,并应用实际数据进行了分形插值曲面的实例研究。为工程中长期寻求的粗糙表面模拟提供了理论基础和实用方法。