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菌渣蛋白肽的制备及其抗氧化肽的分离鉴定

来源 :食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户：enidzhangjuan

【作 者】

：

蒋益  王红连  何静霞  全卫丰  张一平  薛璟  刘广建 

【出 处】

：

食用菌

【发表日期】

：

2016年03期

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