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阆中是中药材沙参道地产区之一，常年种植面积1．2万亩（1亩=1／15公顷，下同），常年沙参下茬种植玉米，一年两熟。这种栽培模式比大面积麦——玉——苕三熟亩产值增加1500元左右。为近一步优化农业产业结构，提高药农综合经济效益，阆中市农业科技人员在实践中探索出了沙参与西瓜轮作、西瓜与菜椒间种的高效栽培新模式。该模式自2003年在阆中西山乡试验成功之后，面积逐年扩大，到2006年，在阆中市种植面积已突破3000亩，并迅速向周边县市辐射。