【摘 要】
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目的了解2007-2014 年桂林市食物中毒发生的特点,为预防和控制食物中毒提供科学依据.方法对2007-2014 年桂林市食物中毒发生的起数、分布、场所及实验室检测结果进行统计学分
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目的了解2007-2014 年桂林市食物中毒发生的特点,为预防和控制食物中毒提供科学依据.方法对2007-2014 年桂林市食物中毒发生的起数、分布、场所及实验室检测结果进行统计学分析.结果2007-2014 年桂林市共发生97 起食物中毒事件,高发于夏季.中毒人数1 527 人;其中死亡1 人,为亚硝酸盐中毒.采集各类样品887 份,检出致病因子阳性152 份,检出率为17.1%.97 起食物中毒中能明确原因的食物中毒42 起（43.3%）,其中微生物性中毒36 起（37.1%）;不明原因55 起（56
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