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疏：就是将枝条从茎部疏除，疏枝的主要对象是交叉、并生或细弱的下垂枝，这些枝既扰乱树形，造成内膛密闭，通风透光不良，又消耗养分，影响果实产量和质量。截：又称堵，即对枣头延长枝只剪一剪子，前后一般不放枝，可有效控制生长，促进结果，骨干枝上不作延长枝的枣头生长过长时，短截后可控制其延伸，使结构紧凑，下部的二次枝和枣股生长粗壮，发育充实，不再跑条。