【摘 要】
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目的测定茉莉花茶、绿茶、铁观音3种茶叶中3种微量元素的含量。方法通过湿式消解法一次性处理样品,用火焰原子吸收法测定铅、锌、锰微量元素含量。结果实验结果表明,各元素标
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目的测定茉莉花茶、绿茶、铁观音3种茶叶中3种微量元素的含量。方法通过湿式消解法一次性处理样品,用火焰原子吸收法测定铅、锌、锰微量元素含量。结果实验结果表明,各元素标准曲线线性好,铅,锌,锰定量曲线的相关系数值在0.998 0~1.000 0范围内,相对标准偏差为0.97%~2.76%。其中绿茶的锌含量最高,为85.58 mg/kg,茉莉花茶叶与铁观音茶叶的铅含量超标,分别为3.58 mg/kg和1.73 mg/kg。结论该实验方法简单、便捷,有较高的准确度和精密度。
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