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<正>【美国《洛杉矶时报》网站10月21日报道】题:想要—个年轻的大脑?吃鱼别吃肉一项新研究显示,遵从地中海饮食、多吃鱼少吃肉可以延缓大脑的衰老迹象。研究人员发现,在平均80岁的684名老年人中,更认真地坚持地中海饮食—多吃蔬菜、豆类、谷物、鱼和橄榄油等单不饱和脂肪—的老人的脑容量,比不这样做的老人更大。