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鸟儿——有飞越不了的高度，风儿——有吹不到的边际，只有梦想——没有到达不了的地方……
从一口油锅、一根擀面杖和一台手摇式饼干机起家的食品小厂，到拥有13条国际先进的饼干生产线，跻身中国轻工业焙烤食品糖制品行业（饼干）十强，被认定为农业产业化国家重点龙头企业；从开着农用三轮车走村串巷上门推销，到销售网络覆盖全国200余城市，具有自营进出口贸易权，产品直接出口美国、加拿大、韩国、马来西亚、南非等20多个国家和地区；从栖居中原小镇一隅名不见经传，到建立占地350亩的工业园区，产品多次获评“河南省优质产品”，在全国农产品加工业博览会上荣获“金奖”，拥有“中国驰名商标”……20年里，河南梦想食品有限公司（以下简称梦想公司）一直专注于饼干生产领域，心无旁骛。
在河南省汝州市北环路梦想工业园区，天蓝色是梦想公司所有建筑的主色调，清爽怡人，擦肩而过的，也多是青春的脸庞。这个高层管理团队平均年龄仅有42岁的国内饼干行业领军企业，核心凝聚力就是“梦想”，个人梦想、小梦想汇聚成大梦想并付诸行动，创造出惊人奇迹。数据显示，梦想公司销售收入从2006年的1.15亿元跃升至2011年的近6亿元，年均增长率在33.7%以上。2012年，以梦想公司为龙头的“平顶山梦想面品产业化集群”产值收入已突破12亿元。
模式创新，自建基地优选种
为确保优质饼干所需专用小麦面粉的质量，2006年，梦想公司牵头成立“汝州市梦想专用绿色小麦种植协会”，在该市的杨楼、纸坊、焦村、尚庄等4个乡镇建立总计10万亩的优质专用小麦种植基地，从此结束了1993年公司初创后十几年间原料外购的历史。基地管理采用“公司+协会+农户”的模式，公司聘请汝州市的农业专家，结合本地土壤特性选定最适合饼干生产的优良小麦品种，并实行统一供种、统一培训标准化种植技术。同时公司与协会、协会与农户签订服务和收购协议，统一优质优价订单收购基地农户生产的专用小麦。
2010年，为进一步规范公司与小麦种植户之间的关系，梦想公司又牵头成立“梦想小麦种植专业合作社”，在10万亩种植基地内建立了3万亩的“梦想小麦示范园”，入社农户达7560户。公司通过合作社为农户提供统一测土施肥、统一供种、统一技术指导、统一病虫防治等服务，按照有机小麦的标准对“产前、产中、产后”全过程跟踪，并以高出市场5%～10%的价格订单式收购。
通过建立可靠、稳定的利益联结机制，保障了原材料质量和安全，进而提升了梦想公司饼干产品在市场上的竞争力，实现农户增收、企业增效的双赢目标。与此同时，以感恩为企业文化精神的梦想公司也在不断加大反哺小麦基地建设的力度。据统计，自2009年以来，由梦想公司承贷亚行资金，每年为10万亩种植基地的农户提供小麦良种75万公斤、专用肥5000吨，累计为基地农户进行种子、生物农药、小麦专用肥、收割机械补贴及聘请专家培训指导的费用高达550万元；收购基地优质专用小麦18万吨；带动基地约3万农户扩大种植面积，增加收入1800余万元。目前，梦想公司利用自建基地合同收购的原料占生产加工原料的90%以上。
2010年4月，日处理小麦400吨、年加工能力15万吨的河南梦想面业有限公司投产运营。作为“梦想家族”的新成员，它采用国际先进的制粉设备，通过PLC控制系统实现自动化操作，还拥有先进的配粉系统实现品种多样化。采访中记者看到，七层楼高的生产车间内管道林立、机器轰鸣，却很少见到操作工人。在位于一楼的自动化控制中心，一名当班人员轻点鼠标，所有机器运转情况均可以在电脑屏幕显示，一目了然。
“我们的面粉生产线是河南省规模最大、现代化程度最高的。可生产饼干专用面粉、营养强化面粉、麦香面粉等8大系列40多个单品，除60%用于我们公司的饼干生产，其他销往全国10多个省市或出口。面业公司还对小麦种植基地的农户开展代贮、代加工、兑换面粉和‘粮食银行’业务，农户自愿存入，可选择直接兑换面粉或在市场价格高时卖出，解决了农户的后顾之忧。”梦想公司项目中心经理刘小磊告诉记者。
产品创新，自主研发显实力
走进梦想公司的饼干生产车间，一股浓郁的奶香扑面而来，沁人心脾。在配料区，面、糖、油和小料的配比全部由电脑操控完成；机器和面后，由人工转运至饼干成型设备，经模具切割，形状统一的成型饼干“列队”从履带传到焙烤区；焙烤区采用电子管加热，履带在不停转的情况下走过近百米的封闭通道，小小的饼干也经历“烈火锤炼”，真正定型。最后再经过20多道严格的人工检验程序，包装入箱。
“质量安全、卫生管控是食品生产的关键环节，你看，我们公司每天进入饼干车间的操作工人都要经过五道程序的消毒，我们的风淋室也是河南省食品企业最先进的。其实，从小麦基地种植、面粉加工、饼干焙烤、运输物流、商超供货，一直到消费者手中，全部环节公司都有专人监督查验。比如我们的产品基本上是外包货运，签约的也都是国内大型物流公司，对运输车辆要求必须是食品专用车，一旦查出有其他车辆参与运输，立即取消该公司的运输资格。”刘小磊说。
如今，梦想公司位于汝州市梦想工业园区的生产基地和杨楼生产基地拥有5个车间、共13条国际先进的饼干生产线，年产饼干5.8万吨，可生产包馅饼干、酥性饼干、韧性饼干、薄脆饼干、苏打饼干、威化饼干等8大类、10大系列共200多个单品。主要有“醒心”“苔烧”“恰巧”“梦想”等国内知名品牌系列产品，其中注册于1995年的“梦想”商标于2011年5月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。“恰巧”巧克力系列饼干是梦想公司利用欧洲技术、非洲原料、意大利设备，历时8年研发出的一款高端产品，其特点是能把夹心部分均匀涂满方形饼干的四角边缘，此技术独步国际饼干行业，被定位是梦想公司的形象产品。
“从2010年至今，我们公司就研发了十几个饼干品种，2011年研发的软质果肉包馅饼干，一口咬下去可以看到果肉颗粒，这一技术在国内处于领先地位。公司技术研发中心是省级技术研发中心，与平顶山市饼干研究中心、河南省焙烤研究中心均有业务往来。我们公司高层管理人员中有的还担任台湾焙烤联合会的副会长，公司有3名工程师来自台湾，曾在国际知名焙烤企业工作。公司投资1.6亿元建设的3万吨水果派可塑面包项目正在申报环评，即将开工，这也是我们冲击饼干研发领域最前端技术的一次实力展示！”提起这些，刘小磊如数家珍，心生豪情。 梦想公司先后通过OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全体系认证，并获得国家质量监督检验检疫总局颁发的QS食品生产许可证、中华人民共和国食品生产企业卫生注册证，中国伊斯兰教协会颁发的清真证书，中国出口卫生注册企业证书和国家“绿色食品”认证。
理念创新，致力打造世界饼干第一品牌
每个人都做过梦，但只有少数人才拥有梦想。什么是梦？什么是梦想？梦是期待，梦想是坚强，是把期待作为自己理想的信念。梦想一旦被付诸行动，就会变得神圣。这是梦想公司董事长赵崧森对梦想的解读。做良心食品，让我们的父母和人民吃得放心；开发新产品，让人民的生活更加美味和幸福。这是梦想公司的企业精神。“‘梦想’的梦想是成为世界饼干第一品牌！直面外部竞争环境，努力超越‘卡夫’‘康师傅’‘好吃点’等；优化内部环境，踏实走好每一步。”站在梦想公司发展新起点的赵崧森始终坚持这样的信念。
从1996年梦想公司吸引第一批大学生加盟起，这股新鲜血液就为公司的发展注入了活力，至今，聚拢有梦想的人并帮助他们实现梦想，进而推动公司愿景的实现，仍然是梦想公司的用人理念。拥有高级管理人才58名，先进管理人员72名，储备干部206名；各类专业技术人才319人，其中博士5人、硕士5人。数据背后，是梦想公司尊重知识、尊重人才、科技创新、与时俱进的写照。
20年的积淀与开拓，梦想公司的销售网络已形成6个大区、36个办事处、126个片区，300多名销售精英辐射全国200多个城市，同400多家经销商保持着良好的战略合作关系，产品既是家乐福、丹尼斯等大型商业超市的“座上客”，也是普通县级批发商手中的“好牌”。在梦想公司的展品陈列室内，澳大利亚、韩国、丹麦、印度等国家的客商与梦想公司营销高层把酒言欢的照片，已然展示了“梦想”品牌走出国门的一种自豪。
在梦想公司2012～2020年的规划版图里，如果说投资1.09亿元的6万吨面制品生产线项目、投资1.56亿元的10万吨现代粮食物流项目、投资3.4亿元的8万吨功能型饼干生产线项目、投资2.6亿元的年产8万吨塑料彩印包装生产线项目等，是公司强内力促发展的基石。那么，发展壮大“平顶山梦想面品产业化集群”，在2020年将小麦种植基地规模扩至100万亩，带动汝州市及周边县市农户25万户，吸纳农户就业5200人，实现原料自给率100%，农产品就地转化率100%，集群年产值达35亿元以上，无疑是梦想公司魄力的展现。
鸟儿——有飞越不了的高度，风儿——有吹不到的边际，只有梦想——没有到达不了的地方……
从一口油锅、一根擀面杖和一台手摇式饼干机起家的食品小厂，到拥有13条国际先进的饼干生产线，跻身中国轻工业焙烤食品糖制品行业（饼干）十强，被认定为农业产业化国家重点龙头企业；从开着农用三轮车走村串巷上门推销，到销售网络覆盖全国200余城市，具有自营进出口贸易权，产品直接出口美国、加拿大、韩国、马来西亚、南非等20多个国家和地区；从栖居中原小镇一隅名不见经传，到建立占地350亩的工业园区，产品多次获评“河南省优质产品”，在全国农产品加工业博览会上荣获“金奖”，拥有“中国驰名商标”……20年里，河南梦想食品有限公司（以下简称梦想公司）一直专注于饼干生产领域，心无旁骛。
在河南省汝州市北环路梦想工业园区，天蓝色是梦想公司所有建筑的主色调，清爽怡人，擦肩而过的，也多是青春的脸庞。这个高层管理团队平均年龄仅有42岁的国内饼干行业领军企业，核心凝聚力就是“梦想”，个人梦想、小梦想汇聚成大梦想并付诸行动，创造出惊人奇迹。数据显示，梦想公司销售收入从2006年的1.15亿元跃升至2011年的近6亿元，年均增长率在33.7%以上。2012年，以梦想公司为龙头的“平顶山梦想面品产业化集群”产值收入已突破12亿元。
模式创新，自建基地优选种
为确保优质饼干所需专用小麦面粉的质量，2006年，梦想公司牵头成立“汝州市梦想专用绿色小麦种植协会”，在该市的杨楼、纸坊、焦村、尚庄等4个乡镇建立总计10万亩的优质专用小麦种植基地，从此结束了1993年公司初创后十几年间原料外购的历史。基地管理采用“公司+协会+农户”的模式，公司聘请汝州市的农业专家，结合本地土壤特性选定最适合饼干生产的优良小麦品种，并实行统一供种、统一培训标准化种植技术。同时公司与协会、协会与农户签订服务和收购协议，统一优质优价订单收购基地农户生产的专用小麦。
2010年，为进一步规范公司与小麦种植户之间的关系，梦想公司又牵头成立“梦想小麦种植专业合作社”，在10万亩种植基地内建立了3万亩的“梦想小麦示范园”，入社农户达7560户。公司通过合作社为农户提供统一测土施肥、统一供种、统一技术指导、统一病虫防治等服务，按照有机小麦的标准对“产前、产中、产后”全过程跟踪，并以高出市场5%～10%的价格订单式收购。
通过建立可靠、稳定的利益联结机制，保障了原材料质量和安全，进而提升了梦想公司饼干产品在市场上的竞争力，实现农户增收、企业增效的双赢目标。与此同时，以感恩为企业文化精神的梦想公司也在不断加大反哺小麦基地建设的力度。据统计，自2009年以来，由梦想公司承贷亚行资金，每年为10万亩种植基地的农户提供小麦良种75万公斤、专用肥5000吨，累计为基地农户进行种子、生物农药、小麦专用肥、收割机械补贴及聘请专家培训指导的费用高达550万元；收购基地优质专用小麦18万吨；带动基地约3万农户扩大种植面积，增加收入1800余万元。目前，梦想公司利用自建基地合同收购的原料占生产加工原料的90%以上。
2010年4月，日处理小麦400吨、年加工能力15万吨的河南梦想面业有限公司投产运营。作为“梦想家族”的新成员，它采用国际先进的制粉设备，通过PLC控制系统实现自动化操作，还拥有先进的配粉系统实现品种多样化。采访中记者看到，七层楼高的生产车间内管道林立、机器轰鸣，却很少见到操作工人。在位于一楼的自动化控制中心，一名当班人员轻点鼠标，所有机器运转情况均可以在电脑屏幕显示，一目了然。
“我们的面粉生产线是河南省规模最大、现代化程度最高的。可生产饼干专用面粉、营养强化面粉、麦香面粉等8大系列40多个单品，除60%用于我们公司的饼干生产，其他销往全国10多个省市或出口。面业公司还对小麦种植基地的农户开展代贮、代加工、兑换面粉和‘粮食银行’业务，农户自愿存入，可选择直接兑换面粉或在市场价格高时卖出，解决了农户的后顾之忧。”梦想公司项目中心经理刘小磊告诉记者。
产品创新，自主研发显实力
走进梦想公司的饼干生产车间，一股浓郁的奶香扑面而来，沁人心脾。在配料区，面、糖、油和小料的配比全部由电脑操控完成；机器和面后，由人工转运至饼干成型设备，经模具切割，形状统一的成型饼干“列队”从履带传到焙烤区；焙烤区采用电子管加热，履带在不停转的情况下走过近百米的封闭通道，小小的饼干也经历“烈火锤炼”，真正定型。最后再经过20多道严格的人工检验程序，包装入箱。
“质量安全、卫生管控是食品生产的关键环节，你看，我们公司每天进入饼干车间的操作工人都要经过五道程序的消毒，我们的风淋室也是河南省食品企业最先进的。其实，从小麦基地种植、面粉加工、饼干焙烤、运输物流、商超供货，一直到消费者手中，全部环节公司都有专人监督查验。比如我们的产品基本上是外包货运，签约的也都是国内大型物流公司，对运输车辆要求必须是食品专用车，一旦查出有其他车辆参与运输，立即取消该公司的运输资格。”刘小磊说。
如今，梦想公司位于汝州市梦想工业园区的生产基地和杨楼生产基地拥有5个车间、共13条国际先进的饼干生产线，年产饼干5.8万吨，可生产包馅饼干、酥性饼干、韧性饼干、薄脆饼干、苏打饼干、威化饼干等8大类、10大系列共200多个单品。主要有“醒心”“苔烧”“恰巧”“梦想”等国内知名品牌系列产品，其中注册于1995年的“梦想”商标于2011年5月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。“恰巧”巧克力系列饼干是梦想公司利用欧洲技术、非洲原料、意大利设备，历时8年研发出的一款高端产品，其特点是能把夹心部分均匀涂满方形饼干的四角边缘，此技术独步国际饼干行业，被定位是梦想公司的形象产品。
“从2010年至今，我们公司就研发了十几个饼干品种，2011年研发的软质果肉包馅饼干，一口咬下去可以看到果肉颗粒，这一技术在国内处于领先地位。公司技术研发中心是省级技术研发中心，与平顶山市饼干研究中心、河南省焙烤研究中心均有业务往来。我们公司高层管理人员中有的还担任台湾焙烤联合会的副会长，公司有3名工程师来自台湾，曾在国际知名焙烤企业工作。公司投资1.6亿元建设的3万吨水果派可塑面包项目正在申报环评，即将开工，这也是我们冲击饼干研发领域最前端技术的一次实力展示！”提起这些，刘小磊如数家珍，心生豪情。 梦想公司先后通过OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全体系认证，并获得国家质量监督检验检疫总局颁发的QS食品生产许可证、中华人民共和国食品生产企业卫生注册证，中国伊斯兰教协会颁发的清真证书，中国出口卫生注册企业证书和国家“绿色食品”认证。
理念创新，致力打造世界饼干第一品牌
每个人都做过梦，但只有少数人才拥有梦想。什么是梦？什么是梦想？梦是期待，梦想是坚强，是把期待作为自己理想的信念。梦想一旦被付诸行动，就会变得神圣。这是梦想公司董事长赵崧森对梦想的解读。做良心食品，让我们的父母和人民吃得放心；开发新产品，让人民的生活更加美味和幸福。这是梦想公司的企业精神。“‘梦想’的梦想是成为世界饼干第一品牌！直面外部竞争环境，努力超越‘卡夫’‘康师傅’‘好吃点’等；优化内部环境，踏实走好每一步。”站在梦想公司发展新起点的赵崧森始终坚持这样的信念。
从1996年梦想公司吸引第一批大学生加盟起，这股新鲜血液就为公司的发展注入了活力，至今，聚拢有梦想的人并帮助他们实现梦想，进而推动公司愿景的实现，仍然是梦想公司的用人理念。拥有高级管理人才58名，先进管理人员72名，储备干部206名；各类专业技术人才319人，其中博士5人、硕士5人。数据背后，是梦想公司尊重知识、尊重人才、科技创新、与时俱进的写照。
20年的积淀与开拓，梦想公司的销售网络已形成6个大区、36个办事处、126个片区，300多名销售精英辐射全国200多个城市，同400多家经销商保持着良好的战略合作关系，产品既是家乐福、丹尼斯等大型商业超市的“座上客”，也是普通县级批发商手中的“好牌”。在梦想公司的展品陈列室内，澳大利亚、韩国、丹麦、印度等国家的客商与梦想公司营销高层把酒言欢的照片，已然展示了“梦想”品牌走出国门的一种自豪。
在梦想公司2012～2020年的规划版图里，如果说投资1.09亿元的6万吨面制品生产线项目、投资1.56亿元的10万吨现代粮食物流项目、投资3.4亿元的8万吨功能型饼干生产线项目、投资2.6亿元的年产8万吨塑料彩印包装生产线项目等，是公司强内力促发展的基石。那么，发展壮大“平顶山梦想面品产业化集群”，在2020年将小麦种植基地规模扩至100万亩，带动汝州市及周边县市农户25万户，吸纳农户就业5200人，实现原料自给率100%，农产品就地转化率100%，集群年产值达35亿元以上，无疑是梦想公司魄力的展现。
鸟儿——有飞越不了的高度，风儿——有吹不到的边际，只有梦想——没有到达不了的地方……