【摘 要】
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蛤蜊含有多种生物活性成分,包括类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚类、无机化合物等,具有抗肿瘤、抗凝血、保护心脑血管、解有机磷中毒、抗菌和抗病毒等多种药理
【机 构】
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南京中医药大学江苏省海洋药物及新药研究开发中心,郑州大学,
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蛤蜊含有多种生物活性成分,包括类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚类、无机化合物等,具有抗肿瘤、抗凝血、保护心脑血管、解有机磷中毒、抗菌和抗病毒等多种药理活性。本文对其有代表性的化学成分及其生物活性进行概述。
蛤蜊 contains a variety of biological active ingredients, including carotenoids, lipids, polysaccharides, proteins, amino acids, polyethers, inorganic compounds, etc., with anti-tumor, anticoagulant, cardiovascular protection, anti-organic phosphorus poisoning, antibacterial and Anti-virus and other pharmacological activities. This article gives an overview of its representative chemical composition and its biological activity.
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