【摘 要】
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<正>科学管理方法的推广还需要解决思想观念和认识问题。现在酒店业已经全面对外开放,对酒店而言,置身于国际市场竞争的大环境中,如何提高管理水平以更好地应对日益激烈的市
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<正>科学管理方法的推广还需要解决思想观念和认识问题。现在酒店业已经全面对外开放,对酒店而言,置身于国际市场竞争的大环境中,如何提高管理水平以更好地应对日益激烈的市场竞争,与国外跨国酒店公司相抗衡是关系到酒店存亡兴衰的大问题。全面预算管理作为发达国家多年形成的先进管理方法,是酒店进行战略实施和管理控制的主要手段,对酒店发展起着举足轻重的作用。制定全面预算并实施严格的全面预算管理,不但是管理方法的改变,更是管理思想、原则和
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