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海南饮食民俗文化是众多饮食民俗文化因素融合而成的具有海南独特文化内涵的饮食民俗文化。在长期的生活实践中,形成了独具海南特色的取料丰富、讲究新鲜、原汁原味、菜式多样的饮食民俗文化。同时海南各民族也产生了饮食民俗文化礼仪中的一些不同的禁忌心理。
海南饮食民俗文化与禁忌心理
【摘 要】
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海南饮食民俗文化是众多饮食民俗文化因素融合而成的具有海南独特文化内涵的饮食民俗文化。在长期的生活实践中,形成了独具海南特色的取料丰富、讲究新鲜、原汁原味、菜式多
【机 构】
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海南医学院人文社科部
【出 处】
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中外企业家
【发表日期】
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2009年11X期
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