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2011年4月11日，上海盛禄食品有限公司被曝生产销售“染色馒头”，随后该事件迅速升温，在社会上造成巨大影响。两年时间过去了，作为食品生产企业监管部门的宝山区质量技术监督局对此仍然记忆犹新。在这两年中，
一个馒头引发的思考——访上海市宝山区质量技术监督局局长孙晓峰
【摘 要】
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2011年4月11日，上海盛禄食品有限公司被曝生产销售“染色馒头”，随后该事件迅速升温，在社会上造成巨大影响。两年时间过去了，作为食品生产企业监管部门的宝山区质量技术监督局对
【机 构】
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《质量与标准化》编辑部
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2013年3期
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