【摘 要】
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食品安全报道可以划分为三个阶段：报道相关新闻以引起社会关注，重在报道真相；报道事件主体的反应及监管部门的应对措施，重在舆论监督；报道事态的进展和市场的好转，重在心理安抚。媒
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食品安全报道可以划分为三个阶段：报道相关新闻以引起社会关注，重在报道真相；报道事件主体的反应及监管部门的应对措施，重在舆论监督；报道事态的进展和市场的好转，重在心理安抚。媒体对食品安全事件的舆论监督有着十分重要的积极意义，但在舆论监督过程中也容易引起心理恐慌和媒体恐慌等负面效应。强调媒体的心理安抚作用，在某种程度上而言也是为了弥补其在舆论监督过程中所产生的负面效应，更有利于食品安全事件向积极方向转化，促进相关事件的解决与社会和谐。
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