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从菊芋地的腐木上分离到一株在以菊粉为唯一碳源和能源的培养基上生长良好，具有较高菊粉酶活性的担子菌菌株，经鉴定为采戎绒革盖菌（Ｃｏｒｉｏｌｕｓｖｅｒｓｉｏｌｏｒ）。该菌的菊粉酶大部分是胞外酶，此酶对菊粉的专一性高，其Ｉ／Ｓ比值在发酵过程中不断变化。菊粉酶活性平行随菌体生长而增加，该酶的合成菊粉诱导，受果糖抑制，当果糖浓度大于２．７ｍｇ／ｍｌ时，菊粉酶活性为零，菌体的匀质化可使生长加快从而获得大量菊娄