【摘 要】
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<正> “到广不到潮,枉费走一遭”,长期的对外交往和中西文化交融,使潮州的本土文化与中原文化、海洋文化互相渗透,形成了独特的地域文化——潮文化。潮州方言、潮州菜、潮州
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<正> “到广不到潮,枉费走一遭”,长期的对外交往和中西文化交融,使潮州的本土文化与中原文化、海洋文化互相渗透,形成了独特的地域文化——潮文化。潮州方言、潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮州戏等众多“潮”字品牌,构成了潮州独一无二的文化资源。作为粤东的政治经济文化中心,潮州700多处文物景点是展示“潮文化”的一个窗口。 潮州广济桥始建于南宋(1127-1279),是中国四大古桥之一,被誉为世界上第一座启闭式石桥梁。建于唐代(618-907)的开元寺,是粤东地区佛教活动中心。笔架山宋窑遗址保留了
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