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目的
对兰州地区乳母乳汁供能物质(蛋白质、脂肪、乳糖)与常量微量元素(钙、铜、铁、锌、镁、钠、钾)状况进行分析，并调查本群体乳汁供能物质及常量微量元素上存在的问题，为指导母乳喂养提供依据。
方法①将优选收集到的兰州地区1 215例纯母乳喂养、婴儿生长发育良好的乳母乳汁，进行蛋白质、脂肪、乳糖、钙、铜、铁、锌、镁、钠、钾含量的测定，采用正态分布法计算本群体纯母乳喂养的乳汁适宜参考范围；②以本地区大群体乳汁结果与研究所得适宜范围、国内其他地区乳汁进行比较，分析本地区群体乳汁与其他地区结构上的差异。
结果本群体纯母乳喂养率达48.5%；纯母乳喂养，婴儿发育良好的优质组脂肪、乳糖、蛋白质80%正常值范围分别为(单位：g/100 g)：1.57～5.11、6.58～7.16、0.79～1.35；钙、铜、铁、锌、镁、钠、钾的80%正常值范围分别为：5.25～7.83 mmol/L、5.66～8.28 mmol/L、0.14～0.3 mmol/L 、15～64.48 μmol/L、0.98～1.62 mmol/L、1.92～18.82 mmol/L、7.95～17.31 mmol/L；优质组适宜范围与国内其他地区正常值比较，蛋白质、脂肪、乳糖含量偏低。本群体大范围检测，乳汁蛋白质、脂肪、乳糖、热量、钙、铜、锌、钠含量明显低于优质纯母乳喂养组适宜范围(P<0.01)。
结论本群体乳母乳汁质量欠佳，应通过适当的方式，使母乳中各种成分含量更趋合理，更利于婴儿的生长发育。