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通过PDCA循环在酸乳质量管理中的应用,具体分析了质量存在问题、造成质量不良的原因、采取改进措施、建立操作性前提方案、实施操作性前提方案、检验措施及验证,使酸乳质量得以保障和提高。
PDCA在酸乳质量管理中的应用
【摘 要】
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通过PDCA循环在酸乳质量管理中的应用,具体分析了质量存在问题、造成质量不良的原因、采取改进措施、建立操作性前提方案、实施操作性前提方案、检验措施及验证,使酸乳质量得
【机 构】
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黑龙江旅游职业技术学院
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2008年05期
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