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实践教学是人才培养各环节中的很重要的一环，着重培养学生的创新能力。食品科学技术湖南省实验教学示范中心的实验教学以培养创新性人才培养为基点，构建本科实验教学“三位一体四结合”的实验教学模式，“三段五式”的实验教学方法，以期提高学生的实践能力、科学研究能力以及创新能力。
食品类专业实验教学体系改革实践——食品科学技术湖南省实验教学示范中心建设
【摘 要】
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实践教学是人才培养各环节中的很重要的一环，着重培养学生的创新能力。食品科学技术湖南省实验教学示范中心的实验教学以培养创新性人才培养为基点，构建本科实验教学“三位一体
【机 构】
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湖南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2017年16期
【基金项目】
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2014年普通高校教学改革研究项目-食品类专业实践教学体系的改革与实践(湘教通[2014]247号-167);2016年湖南省高等学校“十三五”专业综合改革试点项目-食品科学与工程专业;湖南省食品科学技术实验教学示范中心建设项目(2007);2015年信息化管理在实验教学管理中的应用(B2015098)
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