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加拿大拥有耕地面积4600万公顷，占国土总面积的5％，其中现有农场247万个，平均面积676英亩（约合4056亩）．农业人口35万人。加拿大一直将农业和农业食品业算在一起．将之视为加拿大经济的支柱产业。统计资料显示，2006年加拿大GDP以百万美元为计算单位达到1,300，而农业和农业食品业占GDP的8％．贸易顺差额的11％．就业人口的13％。