制备好的稻谷样品进行微波消化处理,试液中铅和镉用GF-AAS法测定,并将所得分析结果与常规法相比.结果表明:该方法具有更好的准确度和精密度,且操作更简便、快速,是一种快速检
分析了大豆储藏的隐患,系统提出了对豆堆出现的发热、出汗、结露和霉变等症状的应急处理措施,缓解和制止隐患的进一步扩大,排除其对安全储藏的不良影响,有效保持大豆的储藏品
在建立安全、优质、营养、低耗、绿色、生态的现代粮食加工业体系形势下,针对小麦加工厂竞争激烈,利润微薄的现状,着重从工艺设备选择、操作管理、能源综合利用等方面阐述节
以青稞粉为原料,采用普鲁兰酶进行脱支处理,并结合湿热法制备抗性淀粉。结果表明,影响青稞粉制备RS3的因素依次为青稞粉浓度(A)、酶作用时间(D)、青稞粉浓度与酶作用时间(A×D)的交互作用、酶作用温度(C)及普鲁兰酶用量(B),其中青稞粉浓度(A)、酶作用时间(D)以及两者的交互作用对抗性淀粉得率有极显著影响,酶作用温度(C)和普鲁兰酶用量(B)的影响显著。在青稞粉浓度20 g/(100 mL),